こんにちは。

たむらです。

選択と集中とは。

会社経営をするにあたって、よく議論になる問題。

自社の得意とする事業分野を明確にして、そこに経営資源(ヒト・モノ・カネ)を集中的に投下する戦略。

例えば、老舗の和菓子屋さんがあったとする。

商品は、

・まんじゅう

・大福

・せんべい

・水ようかん

・こんぺいとう

があったとしよう。

すべての商品が、作る時間、お金が一緒だったとする。

しかし、売上ランキングは？

1.水ようかん

2.こんぺいとう

3.まんじゅう

4.大福

5.せんべい

だったとする。

しかも、4位以下の大福・せんべいについては、

かけるお金を売上げで回収できていないことがわかった。赤字だった。

さて、大福・せんべいを今後どうするか？

ここで選択と集中について考える。

まず、選択。

①大福・せんべいの販売をやめる。

②かわらず作り続ける。

③縮小する。

そして、①③を選択したら、辞めたもしくは縮小した分を、

その他の商品へ投下する。集中させる。

なぜ今まで、この商品ラインナップだったのか？

他の店と同じ商品にしておきたかった。

昔と同じ商品をだしていたかった。

いろいろ理由はある。

そして、もう一つの理由がある。

それは、

お店全体の売上・コスト・利益については把握していたが、

それぞれの商品の売上・コスト・利益について細分化して把握したことがなかった。

ということも理由になるであろう。

赤字だろうが、なくしたくない商品ももちろんあるだろう。

しかし、赤字と気づいたら、売れる商品にヒト・モノ・カネを集中したくもなるだろう。

是非、商品・サービスごとの損益計算書を作ってみてください。

部門管理と言われることが多いですが、

ぜひ、個々の数字を分析してみましょう。

それぞれがどのような数値構造になっているのか。

一度把握する意味はあると思います。

会計ソフトなんていりません。

手書きでかまいません。

なんなら、エクセルとかで集計するといいかもしれませんが。

おすすめです。

たむら

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